这种威严的鱼可长达一米以上！它身上有银色的鳞片，背部覆盖着一个个小黑点。当它对着我们微笑的时候，它会露出一排漂亮的、长在嘴巴中间的小牙齿。巨大的体型和整齐的锯齿状的下巴无不向我们表明鲑鱼的掠食性。
“粉红的国王”统治着海面附近的领域。大西洋鲑鱼的肉是粉红色的，这在世界上最美味的佳肴中享有很高的声誉。
大西洋鲑鱼在淡水里，也就是河里产卵，但是它在海里养大孩子。两三年后，这些小小的几厘米长的鲑鱼会快乐地游到海里。在这里，它们开始密集地捕猎以获取食物，两到三年后它们已经长得很大了。
在交配季节，鲑鱼先生变得微红，他的下巴会变成钩状。当鲑鱼夫妇决定要孩子的时候，它们会从大海跋涉到河流，回到那个它们出生的地方，诞下新的生命。