Dieser majestätische Fisch kann bis zu einem Meter lang werden. Er hat silberne Schuppen und sein Rücken ist mit kleinen schwarzen Flecken bedeckt. Wenn der Lachs uns anlächelt, zeigter uns seine schönen Zähnchen im mittleren Teil seines Mäulchens. Das große Maul mit den gut entwickelten Zähnchen zeugt von der räuberischen Lebensweise des Lachses.
„Der Rosa König“ lebt und regiert in der Nähe des Wasserspiegels. Er wird wegen seines rosa Fleischs in den besten Küchen auf der ganzen Welt geschätzt. Der Lachs legt seine Eier im Süßwasser, d. h. in Flüssen, und erzieht seine Kinder im Meer. Die kleinen, mehrere Zentimeter langen und oft 2–3 Jahre alten Lachse schwimmen fröhlich flussab ins Meer. Hier beginnen sie nach Nahrung zu suchen. Schon nach weiteren 2–3 Jahren werden sie zu ausgewachsenen Lachsen.
Während der Balz nimmt Herr Lachs eine rote Färbung an und der untere Teil seines Mauls verwandelt sich in einen Haken. Wenn sich ein Paar für Kinder entscheidet, wandert es vom Meer flussaufwärts zum Ort, wo es auf die Welt gekommen ist. Dort schenkt das Paar den neuen Lachsen das Leben.