Если бы кто-то хотел переодеться на Хеллоуин, как скелет саргана, то создал бы большую путаницу. Почему? Скелет этой рыбы зелёный! Поэтому она и получила прозвище «Зеленка». Её голова вытянута, во рту много острых зубов. Выглядит оно как птичий клюв!
Сарган с мая по июнь живёт рядом с берегами Пуцкого залива, а под покровом ночи храбро подплывает к поверхности воды. Это весьма проворная рыба. Когда её кто-то преследует, она может выпрыгивать из воды.
Сарган, когда хочет иметь детей, откладывает мохнатую зеленоватую икру, которая прилипает к дну.